czwartek, 13 sierpnia 2009

Omlet z jajek


Kupiłam niedawno małą książeczkę Encyklopedia Gotowania Śniadania i przypomniała mi ona o daniu prostym łatwym i dawno przeze mnie zapomnianym. A szkoda...
Chyba każdy z nas robił kiedyś omlet z jajek, dla przpomnienia podaję przepis:
  • 2 jaja
  • 1/2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka masła
  • sól
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy powoli żółtka, szczyptę soli i mąkę. Smażymy na patelni na rozgrzanym maśle. Ja podałam z musem jabłkowym z dziką różą. Taki ze słoiczków dla dzieci...
Smacznego!

1 komentarz: