poniedziałek, 5 lipca 2010

Kalafior z bułką tartą

Kiedy nie wiem co wymyślić na obiad, gotuję kalafior. Najlepiej po opłukaniu i podzieleniu różyczek rozłożyć go równomiernie w parowarze. Może trochę dłużej trwa gotowanie, ale kalafior jest bardziej kruchy i nie traci tyle cennych składników, jak przy gotowaniu tradycyjnie w wodzie.

Na parze również możemy ugotować młode ziemniaczki, które w połączeniu z kalafiorem i jajkiem sadzonym, są moim najbardziej ulubionym letnim obiadem. Ziemniaki można posypać posiekanym koperkiem a kalafior obowiązkowo bułką tartą przyrumienioną z masłem.

Smacznego!

1 komentarz: