Krupnik

Pomysł na kolejną zupę przyszedł z mojej ulubionej strony kotlet.tv

• 2 udźce kurczaka (lub inny kawałek mięsa, około 300-400g)
• pęczek włoszczyzny
• 3 ziemniaki
• 100 g kaszy jęczmiennej lub pęczak
• łyżka posiekanej natki
• pieprz
• liść laurowy, ziele angielskie
• sól

Najpierw ugotowałam mięso z liściem laurowym i zielem angielskim, marchewką lekko soląc. Potem do wywaru wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i kaszę jęczmienną. Ja dodałam jej troszkę więcej niż w przepisie i stąd moja zupa wyszła lekko :) gęsta. Gotujemy do miękkości. Przed podaniem możemy posypać natką pietruszki.