środa, 30 maja 2012

wiosenne kanapki na waflach zbożowo-ryżowych

Uwielbiam takie wiosenne lekkie śniadanka, a do moich dzisiejszych kanapek wykorzystałam wafle zbożowo-ryżowe. Głównie ze względu na ich ciekawy smak i właściwości. Nie kruszą się, łatwo jest na nich rozsmarowywać np. biały twarożek.
Na tak posmarowany wafelek nakładamy liść sałaty pomidory i rzodkiewkę pokrojone w plasterki i posypujemy lekko pieprzem cytrynowym. 
Do tego filiżanka świeżo zaparzonej herbaty owocowej i można zaczynać dzień...

wtorek, 29 maja 2012

Koktajl truskawkowy

Banalnie prosty ale wręcz ostatnio wyczekiwany. Wracając z wczasów miałam nadzieję, że już pojawią się nasze krajowe, pyszne i pachnące truskawki. No i nie pomyliłam się. Kupiłam za pierwszym razem 2 kg, bo robiłam dla córci tort truskawkowy (przepis w poprzednim poście), zrobiłam również pyszne babeczki z truskawkami (przepis pojawi się niebawem).
Zostało mi jeszcze troszkę truskawek więc na orzeźwienie proponuję koktajl truskawkowy:
Do blendera wrzucam truskawki, jogurt naturalny. jak ktoś potrzebuje to troszkę cukru. Miksujemy i gotowe...

poniedziałek, 28 maja 2012

Tort truskawkowy

Córcia zażyczyła sobie na urodziny tort truskawkowy, więc specjalnie w sobotę wybrałam się na ryneczek po truskawki. Nie wiedziałam jak wyjdzie nam tort bo pierwszy raz korzystałam z tego przepisu ale obawy rozwiała pierwsza degustacja.

środa, 16 maja 2012

niedziela, 6 maja 2012

Konfitura z rabarbaru

Dostałam sporą ilość rabarbaru i zastanawiałam się co jeszcze można z niego zrobić, poza tradycyjnym kompotem i ciastem. I jak na zawołanie znalazłam przepis ze stronki kotlet.tv na konfiturę z rabarbaru.

Korzenne ciasteczka

Przepis na ciasteczka znaleziony na niezawodnym kotlet.tv. Przede wszystkim najlepsza atrakcja dla mojej córci, która mi zawsze pomaga robić. Tylko nie wiem dlaczego nigdzie nie mam zdjęcia już gotowych ciasteczek, czyżby tak szybko zniknęły?